Divendres passat es va saber que l'oli Cosmos, de l'empresa familiar Oli Cometes, situada entre la Pobla de Cérvoles i Cervià, havia obtingut la medalla d'or al concurs d'olis d'oliva que se celebra anualment a Nova York (NYIOOC) i en què participen olis d'arreu del món. Com dèiem aleshores, es tracta d'un concurs en què es van anunciant els premiats a mesura que el jurat va fent les avaluacions. Ahir es va saber que quatre olis més de les Garrigues (tres del Grup Pons i un de la cooperativa de Juncosa) se sumaven a la nòmina de medalles d'or i avui encara se n’ha anunciat un altre: Uoli, de la cooperativa del Cogul, que s’estrena al certamen amb medalla d’or. Uoli és un oli primerenc, amb un fruitat verd intens, monovarietal d’arbequina, que es presenta com el producte prèmium d’Oli Rupestre del Cogul, la marca amb què comercialitza la cooperativa local.