Puiggròs, 1950. Quan Jacint Cabau tenia 6 anys, la seva família va allotjar-se a la catedral de Lleida. El seu pare, un pagès de ca l'Esquerré de Puiggròs, havia estat cridat per fer-hi de sagristà. Poc després, Jacint va ingressar una època al seminari i més tard va llicenciar-se en Medicina a la Universitat de Barcelona. Amb tres fills i quatre nets, exerceix de cardiòleg a Lleida ciutat, però manté una estreta vinculació amb Puiggròs. Recentment, ha estat nomenat president de l'Associació d'Amics del Castell.