Judit Solé Rebull Mestra pastissera
“ Quan em veuen sortir de l’obrador, em pregunten on és l’amo de la pastisseria ”
Torregrossa, 1994. Va obrir el seu negoci quan només tenia 22 anys. De petita, ja mostrava molt d'interès per la cuina i, amb l'ajuda dels seus pares, va estudiar a l'escola del Gremi de Pastisseria de Barcelona. Després va adquirir un antic obrador de Torregrossa, Lo Ressò, on elabora pastissos i brioixos artesans.
