L'1 de novembre, festiu, la botiga de la cooperativa La Borgenca obrirà com un diumenge normal. L'endemà, però, començarà una reforma que ha de servir per renovar la proposta comercial i donar més protagonisme al producte propi de la cooperativa, l'oli i la fruita, que tindran una presència més destacada. "Volem orientar-ho més com a agrobotiga i menys com a supermercat", explica la gerent, Rosa Batalla. Amb tot, l'establiment mantindrà l'oferta d'altres productes del dia a dia però amb menys varietat i més proximitat, alternatiu al que es troba habitualment en un supermercat convencional.

Redistribució d'espais
Un dels primers canvis que notaran els clients serà a l'entrada: on ara hi ha les caixes de cobrament s'hi habilitarà un espai amb taules, cadires i microones per si es vol consumir allà mateix. La botiga no serà una cafeteria però tindrà servei de cafè per emportar, sense personal, que també es podrà beure en aquest espai d'entrada. Les caixes i la fleca -servei que es manté- compartiran espai en una zona més a l'interior, des d'on es tindrà una visió de conjunt de la botiga. Pel que fa a l'estètica, es reduirà la quantitat de prestatges que hi ha actualment i es posaran palots de la mateixa cooperativa, adaptats, que faran de prestatge, mentre que algunes estructures actuals quedaran als laterals. Quant al personal treballador, hi haurà la mateixa plantilla.

Oberta durant les obres
La cooperativa preveu que la nova botiga s'estreni el dissabte 23 de novembre. Mentre durin els treballs continuarà oberta, ja que estarà en plena campanya de venda d'oli, però s'entrarà per una porta lateral i hi haurà serveis mínims, és a dir, amb horari només de matí i per despatxar oli, pa i fruita pròpia. La botiga de la Borgenca va obrir al tombant de segle i el 2006 es va reformar.