OLI
- Redacció / Castelldans , Cervià de les Garrigues , Els Torms

Un diumenge amb tres festes de l'oli

Les cooperatives de Cervià, els Torms i Castelldans presenten el seu oli nou als socis i consumidors. El cap de setmana següent serà el torn de les del Soleràs i l’Espluga Calba.

Tast guiat per Pilar Pardell en una edició anterior de la festa de Cervià. (foto: X.M.)

Aquest diumenge, 1 de desembre, se celebren tres festes de l’oli a la comarca. Són les de Cervià, els Torms i Castelldans, organitzades per les respectives cooperatives, i totes tres tenen un format similar, amb esmorzar de brasa pels més matiners, visites al molí i desgustació de l’oli nou.

A Cervià també hi haurà un taller de manualitats per la canalla, tast de pans amb oli nou a càrrec del gremi de forners de la província de Lleida, un tast d’olis guiat per Pilar Pardell, membre del Panell de Tast Oficial i una degustació de caves comentada a càrrec de la cooperativa Covides.

Als Torms i a Castelldans, a més de l’oli, hi haurà parades de productors artesans i de proximitat, i a Castelldans es podrà visitar el Museu del Pagès i del Món Rural.

El pròxim cap de setmana serà el torn de les festes oleícoles del Soleràs i l’Espluga Calba, amb les que es tancarà el cicle del 2024. El calendari es reprendrà a mitjans de gener, amb la Fira de l’Oli que se celebra a les Borges Blanques i, més endavant, les de Bellaguarda, l’Albi i Vinaixa.